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自然の恵みを分けてもらいました [食べること]

新十津川別荘から帰宅した翌日、近所の人が山菜のフキと姫ダケを持ってきてくれました。

朝早く採りに行き、その足で寄ってくれたのでみずみずしい。

姫ダケは茹で、胡麻ドレッシングをかけて食べました。

おいしい~[exclamation×2]

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新十津川別荘 [食べること]

義兄の納骨を済ませた後は、義妹と3人で「新十津川別荘」に泊まることになっていた。

甥(別荘の主)も、オレも泊まる、ということになりジンギスカン鍋で夕食は決定。

夕食の前に石狩川沿いで、甥とフキをとりに行く。

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採ったフキは煮物と翌朝の味噌汁の具にします

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義妹は香りがいい、とご満悦


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さて、夕食のジンギスカン鍋が出来上がったころ、見計らったように珍客が見えました

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ちびっ子たちに、
家から持ってきたオレの酒のつまみ(干しブドウ、裂きイカ、チーズ、豆類)を全部食べられてしまった。酒のつまみが大好きだとかで、遠慮なくパクパクです。これには完敗!


別荘に帰る途中の下徳富神社

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韓国旅行ー朝食 時間厳守 [食べること]

韓国旅行二日目の朝、

エレベーターで下に降りようとしたらお日様が顔を出し始めました。

集合時間ですが、カメラを取り出しカシャ。

この時7時3分、既に3分遅刻です。

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ロビーに降りたら既に皆さんの姿はなく

「時間を守ってください」と引率者に怒られました。

ホテル内の食事よりも外の方がおいしい!

ということでホテルから歩いて数分のお店へ向かいます。

食卓には白菜と大根の朝鮮漬けがあり、お変わりができるそうです。

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食べやすい大きさにハサミでチョキンチョキン。

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牛肉、ナツメ、エノキダケ、朝鮮人参、その他僕には分らない野菜が入った汁。

うっかりそのまま口に入れると火傷します。

ご飯はこの汁の中に入れて食べるらしいが、

僕は日本風に混ぜないで食べました。IMG_0967.jpgIMG_0965.jpg

満足して外に出て見て、時間厳守が分かりました。

外には10人以上が並び空席を待っていました。

殆どの人は韓国人で、

この店は、美味しくて安い、と評判なのでいつも満席状態です。

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畑での収穫 [食べること]

昨日、新十津川の別荘(義姉宅)の隣の農家の奥さんから

「トマトや茄子を自分でとって持っていきな」と帰宅する前に迎えに来た。

自分達で食するようにビニールハウスに植えたものです。

先ずは奥さんの農作業用のズボンを借りてズボンの上から履き、準備完了。

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これは?ピーマンです

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人参の茎も元気いっぱい
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キュウリのとげは触ると痛い
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近所の人たちが家を見守っていてくれているので、安心して外泊できるのです。
感謝をこめて少ないですが、と分かち合います
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震災で野菜の入荷も少ないので喜ばれました


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お祭り [食べること]

近年、天候に恵まれなかった地元のお祭りだが、
1・2日の土日はいいお天気になりお松日和でにぎわいました。

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5時半でもまだ明るいので先ずは赤提灯でいっぱい!

北海道命名150年にかんぱ~い!

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7時すぎ
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カラオケ大会
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日本工学院専門学校の学生が考案したゲーム
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登別ブランド推進協議会より(クリックで拡大)

おおよそ30店舗が閻魔やきそばを提供しているが、上記の3つの約束を守れば具材や味付けなどは自由。
食べた中で一番高かったのは1050円、安いのは480円なので倍近い値段の開きがあります。

屋台で笑顔で閻魔焼きそば焼いているのは通称「たいしょう」、本業は「居酒屋」さんで
閻魔焼きそばの会長
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秘伝のごまだれ
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二人は地元の登別市が大好き!!

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地元の新聞に「笑顔が素敵」で紹介されています
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といういわけで二日酔いです。

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スルメイカが高い [食べること]

スルメイカに関するネットニュース



移住してきた当時はスルメイカが一杯100円以下でしたが

今日雨の中お店にいきビックリ、一杯300円。

好物ですが、指をくわえて我慢です。


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畏れ多い最中 [食べること]

菊の御門入りの最中をいただきました

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餡と殻が別になっていて合わせて食べます

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程よい甘さです

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久保田 純米大吟醸 [食べること]

先日「久保田 純米大吟醸」を頂いた。

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「味は?」

「のどごしは?」

「香りは?」

「美味しかった?」

いろいろ聞かれてもわからんです。

呑むのがもったいなくて冷蔵庫に入れたままです。


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海老まつり [食べること]

お世話になっている日本料理屋さんの「海老まつり(海老丼)」が「じゃらん」で紹介された。

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じゃらんで紹介されるのは今年で4年目、毎年提供する料理は変わるが「じゃらん」をみて客はいままで一人もいないと店主は言っていた。

校正刷りの段階から知っていたので、初日の20日に行く予定だったが行けなくなり、最終日の今日お店に行った。ランチに行くのは初めてです。店主は留守で板長さんが賄っていました。

今年は「海老まつり」1500円と手ごろな値段なので多い時には15人、注文を受けてから殻をむくので忙しく、特に今日は活海老なので殻と身がはがれにくいので時間がかかり大変だとこぼしていました。

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目が輝いています

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殻、味噌汁にしたらいい出汁が出るのだが勿体ない

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取っ手がないコーヒーカップ

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ご馳走さまでした

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ホタテ貝の稚貝を頂きました [食べること]

昨朝、お隣さんからホタテ貝の稚貝をボール一杯いただきました。

稚貝たちは貝を開いたり閉じたりしている姿は、眠いので欠伸をしているように見える。

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早速酒蒸し煮して晩酌の肴にしました。

美味しかった[わーい(嬉しい顔)][るんるん]

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